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          我市農業特別是蔬菜生產朝著專業化規模化標準化產業化發展
          梅州農產品裝進大灣區菜籃子
          來源:梅州日報   時間:2019-07-08 10:23:20   瀏覽:2907  
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          梅州“菜籃子”不僅豐富了本地市場產品,更為大灣區提供源源不斷優質菜。(圖片來源:梅州日報,首席記者鐘小豐 攝)

          隨著產業結構調整,梅州蔬菜種植面積和產量均呈現逐年增加趨勢。今年5月,粵港澳大灣區“菜籃子”產品梅州配送分中心(以下簡稱“梅州配送分中心”)建設啟動;前不久,我市首個蔬菜省級現代農業產業園“出爐”;目前,全市建成省級菜籃子基地52個,約占全省總量1/10。梅州“菜籃子”不僅豐富了本地市場產品,更為粵港澳大灣區提供源源不斷的優質菜。

          菜籃子的“科技范”

          盛夏,走進樂得鮮蔬菜企業楊文基地,大師傅張元友正站在白色大棚外的鼓風機旁吹風,跟他一起“降溫”的還有大棚里的番茄。“梅州這個季節不適合種番茄了,但通過大棚自動控溫,可實現反季節生產。”在這座蔬菜大棚里,降溫濕簾、風扇、遮陽罩不僅會根據大棚溫度濕度自動開啟,還能實現遠程操作,每一株番茄下面的土里都插有兩根細管,輸送著番茄生長所需的水分和營養。

          新引進的品種、有機種植新模式、水肥一體化新技術,一個大棚折射出了我市“菜籃子”基地的現代化“身影”。

          去年,我市與省農科院簽訂《省市共建鄉村振興農業科技合作示范市框架協議》,組建五大產業專家團隊為我市農業產業把脈開方,蔬菜便是其中之一。為解決我市蔬菜品種老化、種植技術落后等問題,在省市共建蔬菜產業專家服務團首席專家張長遠研究員帶領下,省蔬菜產業專家團隊近兩年大力開展蔬菜新品種、新技術引進、試驗和示范推廣工作,引進新品種達200種以上,篩選出一批優良蔬菜品種進行推廣。“當前我市蔬菜生產朝著專業化、規模化、標準化、產業化發展。”市農科院蔬菜室主任劉燕介紹說,企業、新農人、專業合作社成為蔬菜產業的主力,加上省級現代農業產業園建設和農業項目扶持,推動了諸如設施大棚、水肥一體化等新裝備、新技術從“稀缺”走向“遍地開花”。

          不僅如此,我市首個蔬菜育苗工廠——廣東樂得鮮育種苗中心建成投入使用,為蔬菜產業提供基礎支撐,輻射梅州全市乃至周邊河源等地。在劉燕看來,建成蔬菜育苗工廠不僅是產業鏈的完善,更對我市乃至更大區域蔬菜生產起到了導向性作用。“農民買苗的時候經常會問‘這個苗好不好?’這句話蘊含了三層意思,一是好不好賣?二是產量高不高?三是難不難種?”劉燕說,通過大型企業與市場信息對接、品種選擇、專業育苗,育苗工廠的出現恰好能在源頭上推動這一問題的解決。

          舌尖上的“安全關”

          梅州是粵北生態發展區,地處華南地區最大的富硒帶上,優越的生態環境為出產優質的農產品提供了得天獨厚的“溫床”。為保證產出優質安全的農產品,我市各級農業部門、專家團隊和經營主體下足了功夫。

          人工除草、有機種植、生物防治……過去企業的“自選動作”,正成為行業協會的“標準動作”,從企業行為延伸至農民群體。我市種植業領域減肥減藥行動風生水起,畜禽養殖業也動作頻頻。“‘無抗生素’是中藥無抗雞一大特點。”梅州市水木雨有機農業專業合作社理事長吳文超說,他的中藥無抗雞不使用抗生素,而是通過中草藥增強抗病力,肉雞產品經濟價值高,且廣受市場好評。

          記者從市農業農村部門獲悉,我市成立了農業標準化工作小組,大力實施以“良地、良種、良法、良品”為抓手的農業標準化行動,并制定蔬菜標準化栽培規程、有機肥替代化肥等一系列培訓指南。目前,我市已創建省級農業標準化示范區32個、市級農業標準示范園30個。

          梅州菜的“新市場”

          梅州配送分中心,集“菜籃子”產品種植、倉儲、分揀、加工、配送、檢驗、檢疫、通關于一體。目前,梅州和廣州兩地有關部門正積極對接,推進梅州配送分中心項目建設落地。梅州配送分中心建成后,我市符合粵港澳大灣區“菜籃子”質量安全標準的農產品可進入粵港澳大灣區“菜籃子”平臺流通。

          政府部門加緊推動,企業也紛紛行動。今年是廣東超順農業集團股份有限公司通過與香港、深圳企業連鎖超市和餐飲企業合作,打入粵港澳大灣區市場的第一年。今年上半年,該公司向大灣區市場供應蔬果達到270多萬斤。

          廣東裕豐食品股份有限公司靠近城北高速出入口,門前的道路車來車往,場內工人正在抓緊制作熟雞、魚餃等產品。作為梅州地區唯一的供港熟雞生產商,在耕耘港澳市場10余載后,裕豐食品公司今年又邁出新一步。“我們已經和每日優鮮達成合作,每天發貨30萬盒冷鮮雞肉至深圳、東莞等地。”裕豐食品公司負責人李淦基說,接下來公司主要方向就是全面融入大灣區,布局更大的灣區市場。(首席記者 張柯)

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